Voici la recette du brownie léger au chocolat et courgettes, un délicieux gâteau au chocolat et au courgettes, sans matière grasse et sans sucre, léger et sain, très facile à faire et parfait pour le goûter.
Ingrédients pour 10 personnes : – 4 pts / personne –
- 100 g de chocolat noir
- 200 g de courgettes
- 3 œufs
- 60 g de farine
- 15 g de sirop d’agave
- 20 g de cacao non sucré
Préparation :
Pelez les courgettes puis râpez-les ou mixez-les dans un mixeur.
Faites fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain marie.
Dans un bol battez les œufs avec le sirop d’agave puis ajoutez le chocolat fondu, les courgettes mixées et mélangez.
Ensuite ajoutez le farine et le cacao puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Versez la préparation dans un moule à recouvert de papier sulfurisé puis enfournez au four préchauffé à 180°C pendant environ 20 à 25 minutes.