Voici la recette du brownies sans beurre, un savoureux brownies léger sans beurre et sans sucre facile et simple à réaliser pour un goûter léger.
Ingrédients pour 10 parts : 6 pts – 153 Kcal / personne –
- 150 g de farine,
- 150 g de chocolat noir,
- 2 oeufs,
- 3 cuillères à soupe d’édulcorant,
- 150 g de courgette épluchée et râpée,
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre,
- 50 g de noix
Préparation :
Commencez par casser le chocolat en morceaux et faites le fondre au micro ondes ou au bain marie.
Fouettez les oeufs et l’édulcorant, jusqu’à ce que le mélange soit bien mousseux
Ajoutez le chocolat et la courgette puis mélangez bien.
Ensuite ajoutez la farine et le cacao puis mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange lisse.
Hachez les noix puis ajoutez-les et mélangez.
Versez la préparation dans un moule carré puis enfournez au four chaud à 180°C pendant environ 20 à 25 minutes.