Voici la recette de la bûche salée légère et facile , une savoureuse bûche de Noël en version salée légère et rapide à réaliser à servir à l’apéritif ou en entrée.
Ingrédients pour 6 personnes : – 5 pts – 4 pts / personne
- 8 tranches de pain de mie sans croute
- 200 g de fromage frais 0% ail et fines herbes
- 150 g de saumon fumé
- 100 g de fromage frais allégé
Préparation :
Sur du papier sulfurisé, posez les tranches de pain de mie, essayez de bien les coller les unes aux autres puis à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, aplatissez la mie.
Etalez le fromage frais ail et fines herbes puis déposez les tranches de saumon fumé.
Roulez le pain sur lui-même pour obtenir un boudin puis placez au frais pendant environ 30 minutes.
Sortez votre roulé et badigeonnez-le du reste de fromage frais et décorez selon votre goût.
Placez ensuite au frais jusqu’au moment de servir.
Ca me plaît beaucoup. Je pense en faire des individuels cela serait bien sympa aussi.