Bûche Salée Légère et Facile

Voici la recette de la bûche salée légère et facile , une savoureuse bûche de Noël en version salée légère et rapide à réaliser à servir à l’apéritif ou en entrée.

Ingrédients pour 6 personnes : – 5 pts – 4 pts / personne

• 8 tranches de pain de mie sans croute
• 200 g de fromage frais 0% ail et fines herbes
• 150 g de saumon fumé
• 100 g de fromage frais allégé

Préparation :

Sur du papier sulfurisé, posez les tranches de pain de mie, essayez de bien les coller les unes aux autres puis à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, aplatissez la mie.
Etalez le fromage frais ail et fines herbes puis déposez les tranches de saumon fumé.
Roulez le pain sur lui-même pour obtenir un boudin puis placez au frais pendant environ 30 minutes.
Sortez votre roulé et badigeonnez-le du reste de fromage frais et décorez selon votre goût.
Placez ensuite au frais jusqu’au moment de servir.