Voici la recette du burger au thon léger, de savoureux galettes légères au thon, facile et simple à réaliser, parfaites pour garnir vos sandwich, ou à servir avec une salade pour un petit plat léger.
Ingrédients pour 4 personnes : – 3 PTS / personne
- 240 g de thon au naturel
- 50 g de purée de pomme de terre
- 10 g de câpres
- 1 œuf
- 20 g de tomates séchées
- 80 g de chapelure
- 50 ml de lait écrémé
- 1 cuillère à soupe de persil haché
- sel, poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Mettez dans mettez le thon égoutté, la purée de pomme de terre, les câpres, les tomates séchées, la chapelure, le lait, le persil et l’œuf puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Façonnez des galettes puis déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez ensuite pendant environ 10 à 15 minutes.