Butternut Farcie au Fromage Frais et Lardons

Butternut Farcie au Fromage Frais et Lardons ww

Voici la recette de butternut farcie au fromage frais et lardons, une savoureuse courge butternut gratinée et farcie au fromage blanc et lardons, facile et simple à réaliser pour un repas léger.

Ingrédients pour 2 personnes : 9 pts5 pts5 pts / personne –
  • 1 courge Butternut
  • 300 g de fromage frais 0%
  • 100 g de lardons fumés
  • 2 oeufs
  • 1/2 cuillère à café de curry
  • 2 cuillères à café de persil
  • 60 g de gruyère allégé râpé
  • sel, poivre
Préparation :

Lavez votre courge butternut puis fendez-la en deux et ôtez-en les graines.
Mettez chaque demi butternut sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Arrosez chaque moitié d’une cuillère à soupe d’huile d’olive, ajoutez une pincée de sel et faites cuire 50 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Pendant ce temps, revenir les lardons sans matière grasse.
Mettez le fromage dans un saladier, mélangez puis ajoutez les oeufs, mélangez à nouveau puis ajoutez le curry et mélangez encore.
Quand la courge est précuite, sortez-le du four et creusez-la avec une cuillère dans le prolongement de l’emplacement des graines.
Garnissez les demis courge puis saupoudrez de fromage et enfournez à 180°C pendant 30 minutes.

3.8/5 (5 Reviews)

LAISSER UN COMMENTAIRE

Ecrivez votre commentaire
Please enter your name here