Cake au Chocolat / Poires et à la Cannelle au Thermomix

Cake au Chocolat / Poires et à la Cannelle au Thermomix

Voici la recette du cake au chocolat / poires et à la cannelle au Thermomix, un savoureux gâteau moelleux à souhait à base de poires et parfumé à la cannelle, facile à faire au thermomix pour un goûter de saison.

Ingrédients :
  • 2 poires
  • 3 oeufs
  • 170 g de farine
  • 120 g de sucre en poudre
  • 100 g d’huile de tournesol
  • 100 g de lait
  • 20 g de cacao
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • sel, poivre
Préparation :

Préchauffez le four à 170°C.
Mettez dans le bol du thermomix les oeufs et le sucre puis réglez 1 minute à la vitesse 3.
Ajoutez le lait, l’huile, la farine, la cannelle, la levure,le cacao puis réglez 40 secondes à la vitesse 4.
Epluchez les poires pus coupez-les en dés.
Ajoutez les poires et les pépites de chocolat puis réglez 20 secondes à la vitesse 2 /sens inverse.
Versez la préparation dans un moule à cake puis enfournez pendant environ 40 à 45 minutes.

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