Voici la recette du cake au fromage blanc et fraises, un savoureux cake léger sans matière grasse à base de fraises facile et simple à réaliser pour goûter léger.
Ingrédients pour 10 parts : 3 pts – 2 pts – 2 pts – 117 kcal / personne –
- 3 oeufs
- 150 g de fromage blanc 0%
- 50 g de compote sans matière grasse
- 200 g de farine
- 8 g de levure chimique
- 40 g de sirop d’agave
- jus et zeste de 1 citron
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez le yaourt, l’œuf, la compote, le jus de citron et zeste et le sirop d’agave puis mélangez.
Ajoutez ensuite farine et la levure.
Rouler les myrtilles dans la farine (éviter qu’elles tombent au fond) et les mettre dans la pâte. Mélanger délicatement.
Dans un moule recouvert de papier cuisson versez la pâte puis enfournez ensuite pendant 35 à 40 minutes.