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Cake Léger Citron et Pavot

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Cake Léger Citron et Pavot

Voici La recette du cake léger citron et pavot, un savoureux cake moelleux et parfumé, alliant la fraîcheur du citron à la douceur des graines de pavot, pour un plaisir gourmand et léger.

Ingrédients pour 10 parts : 4 pts / part –
  • 250 g de fromage blanc 0% ou skr 0%
  • 100 g de farine
  • 100 g de maïzena
  • 3 œufs
  • 2 citrons
  • 40 g de sucre de coco
  • 3 cuillères à soupe de graines de pavot
  • 1 sachet de levure chimique
Préparation :

Battez les œufs avec le sucre puis ajoutez la ricotta, le jus et le zeste des 2 citrons.
Ajoutez les autres ingrédients et mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
Déposez la préparation dans un moule à cake cheminé et enfournez environ 30mn à 180°C.

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