Voici la recette des champignons farcis à la viande hachée, un savoureux plat léger à base de champignons farcis et gratinés, facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts – 4 pts – 4 pts / personne –
- 12 pièces de champignons de paris
- 250 g de steak de boeuf hachée 5%
- 2 tomates moyennes
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 2 cuillères à soupe de chapelure
- du persil haché
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- sel, poivre
Préparation :
Epluchez l’ail et l’oignon puis hachez-les.
Pelez les tomates puis coupez-les en petits dés.
Lavez les champignons puis ôtez le pied des champignons.
Dans un saladier mettez la viande hachée puis ajoutez l’oignon et l’ail haché, les tomates, le persil et la chapelure.
Mélangez bien le tout.
Garnissez les champignons puis déposez-les dans un plat à gratin badigeonné d’huile d’olive.
Enfournez ensuite au four chaud à 180°C pendant 25 minutes.