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    Accueil » Champignons Farcis

    Champignons Farcis

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    Champignons Farcis WW
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    Voici la recette des champignons farcis, un délicieux plat léger à base de champignons, farcis au lardons fumés et gratinés au four, facile et simple à réaliser pour un repas léger.

    Ingrédients pour 4 personnes:- 4 pts / personne –
    • 400 g de champignons de Paris
    • 90 g de lardons fumés
    • 40 g de parmesan
    • 1 œuf
    • 1/2 oignon
    • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
    • sel, poivre
    Préparation :

    Brossez légèrement les champignons puis tirez délicatement sur les pieds pour les retirer à la racine, et réservez.
    Hachez l’oignon puis coupez les pieds de champignon en morceaux.
    Dans une poêle chauffez l’huile puis faites revenir l’oignon pendant 3 minutes.
    Ajoutez les lardons et les pieds de champignons puis laissez cuire 10 minutes.
    Ensuite mettez-les dans un saladier, ajoutez l’œuf, le parmesan puis mélangez bien.
    Déposez les champignons dans un plat recouvert de papier sulfurisé puis remplissez-les de farce et enfournez 20 à 25 minutes à 180°C.
    Servez ensuite vos champignons farcis avec une bonne salade pour un repas léger.

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