Cheesecake Nutella Express et sans cuisson avec Thermomix, une recette délicieuse pour les gourmands, facile et rapide à réaliser avec votre robot.
Ingrédients :
- 230 g de biscuits
- 20 g de noisettes
- 80 g de beurre
- 400 g de mascarpone
- 400 g de nutella
- 250 ml crème fleurette.
Préparation :
Dans le bol du thermomix mettez les noisettes et mixez 10 sec à la vitesse 10, puis ajoutez les biscuits et mélangez 15 sec à la vitesse 8, ensuite ajoutez le beurre fondu et mélangez 10 sec à la vitesse 4.
Placez le mélange au fond d’un moule à charnière en appuyant bien avec le dessous d’une cuillère à soupe, ensuite placez le moule au réfrigérateur pendant 30 min.
Pendant ce temps préparez la crème.
Lavez et séchez de bol, puis ajoutez la crème et placez le bol au congélateur pendant 5 min.
Insérez le fouet, et fouettez 4 min à la vitesse 4.
Par la suite, ajoutez le mascarpone et mélangez 1 min à la vitesse 3, puis ajoutez le Nutella et mélangez 30 sec à la vitesse 3.
Sortez votre biscuit du frigo et versez votre crème par-dessus. lissez le tout pour un résultat visuellement plus harmonieux.
Placez votre cheesecake au frais pendant 4 h avant de le déguster.