Voici la recette du clafoutis pomme vanille , un savoureux clafoutis fondant et parfumé, facile à préparer idéal pour régaler toute la famille.
Ingrédient pour 8 personnes : -3 point/ personne
- 4 pommes
- 4 oeufs
- 30 g de beurre allégé
- 40 g de sucre de coco
- 60 g de maïzena
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 cuillères à soupe de rhum
Préparation :
Peler les pommes, les couper en dés.
Faire fondre le beurre dans une poêle pour y faire dorer les morceaux de pomme. Saupoudrer de sucre vanillé. Arroser avec le calvados.
Dans un saladier, fouetter les œufs. Mélanger ensuite avec la maïzena, la crème fraiche et le sucre.
Ajouter les pommes à la préparation.
Beurrer des moules individuels pour y verser la pâte avec les pommes. Cuire au four à 180°C pendant 20 minutes. Laisser refroidir les clafoutis avant de déguster.