Confiture à la Fraise Légère Sans Sucre

Voici la recette de la confiture à la fraise légère sans sucre, une savoureuse confiture onctueuse et gourmande fera chavirer vos papilles, facile et simple à réaliser.

Ingrédients pour 10 portions : 25 kcal / portion –

• 500 g de fraises
• jus de 1/2 citron
• 1/2 cuillère à soupe d’agar agar
• 20 g de stévia

Préparation :

Lavez bien les fraises puis coupez-les en dés.
Dans une cocotte ajoutez les fraises, le jus de citron et le stévia puis laissez cuire enviorn 25 minute en remuant de temps en temps.
Ensuite ajoutez l’agar agar puis remuez et retirez la cocotte du feu.
Versez ensuite la confiture dans des pots à confiture stérilisés.
Refermez puis retournez les pots.