Voici la recette de la confiture de lait au Thermomix, une délicieuse confiture facile et simple à faire pour tartiner le pain du petit déjeuner ou pour accompagner vos délices sucrés.
Ingrédients :
- 500 g de lait entier
- 250 g de sucre
- 1 gousse de vanille
Préparation:
Commencez par fendre la gousse de vanille puis grattez les graines à l’aide d’un couteau.
Dans le bol du thermomix, mettez la gousse, les graines, le sucre et le lait puis réglez 60 minutes à 100° vitesse 1 sans le gobelet.
A la sonnerie, réglez 20 minutes, Varoma, vitesse 1 et toujours sans le gobelet.
Ensuite versez la préparation dans un pot à confiture, laissez refroidir puis conservez