Qui n’aime pas ces petits biscuits aux pépites de chocolat? pour vous faire plaisir vous et vos enfants, voici la recette des cookies légers. Tout le monde vous dira que ces cookies sont bons!
Les cookies ne sont pas trop sucrés, ajoutez plus de stévia ou du sucre roux si vous le souhaitez.
Ingrédients : 12 cookies – 3 pts / Cookie
- 100 g de farine
- 4 g de stévia
- 3 cuillères à soupe de beurre allégé
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 blanc d’oeuf
- 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 60 g de pépites de chocolat noir
Préparation :
Commencez par préchauffer le four à 180°, ensuite faites fondre le beurre, puis mélangez avec le sucre, ajoutez la vanille, le sel et le blanc d’œuf, et mélangez bien.
Ajoutez la farine et la bicarbonate de soude, puis travaillez la pâte et ajoutez-y les pépites de chocolat.
Formez des petites boules et déposez les sur une plaque couverte de papier sulfurisé, puis enfournez 10 minutes à 180°.
3 commentaires
Bonjour
Peut on remplacer totalement la farine pas de la maïzena qui compte moins de SP ?
Merci d’avance
Patricia
Bonjour, vous pouvez remplacer la farine, mais vous aurez des cookies avec une autre consistance, à essayer.
Bonjour
Ça a l aire super merci pour la recette hâte de l essayer .
Surtout avec le confinement.