Cookies légers

Cookies légers, une recette facile et simple, 2 p par portion.

Ingrédients :

• 100 g de farine
• 40 g de cassonade
• 3 cuillères à soupe de beurre allégé
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1 blanc d’oeuf
• 1/4 de cuillère à café de bicarbonate de soude
• 100 g de pépites de chocolat mi-sucré

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le beurre, puis mélangez avec le sucre, ajoutez la vanille, le sel et le blanc d’œuf, et mélangez bien.
Ajoutez la farine et bicarbonate de soude puis travaillez la pâte et ajoutez les pépites de chocolat à la pâte
Formez des petites boules et déposez les sur une plaque couverte de papier sulfurisé.
Enfournez 10 min à 180°C.