Coquillettes au poulet et Boursin

Coquillettes au poulet et Boursin WW

Voici la recette des coquillettes au poulet et Boursin , un savoureux plat de coquillettes façon risotto très facile à faire pour un repas sain et léger.

Ingrédients pour 4 personnes : – 10 pts / personne –
  • 300 g de coquillettes
  • 400 g de blanc de poulet
  • 1 oignon
  • 100 g de boursin
  • 80 cl d’eau
  • 1 bouillon cube de volaille
  • 1 cuillère à café d’huile d’olive
  • sel, poivre
Préparation :

Épluchez et hachez l’oignon, puis faites-le revenir avec l’huile d’olive dans une cocotte.

Ajoutez les pâtes, remuez, faites-les revenir 2 minutes puis ajoutez le bouillon cube et l’eau, laissez cuire 15 minutes.

Dans une poêle faites revenir le blanc de poulet en cube pendant 8 minutes sans matière grasse, puis ajoutez le poulet cuit, le boursin, le sel et le poivre, remuez et laissez cuire encore 5 minutes.

Servez immédiatement.

3.2/5 (12 Reviews)

3 Commentaires

  1. Bonjour, je voudrais tester cette recette bien appétissante mais j’ai 2/3 petites questions…
    – Les coquillettes, il faut les faire cuire avant ?
    – Le boursin, c’est du boursin normal ou du « cuisine » ?

    Merci

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