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    Accueil » Courgettes Farcies à la Viande Hachée

    Courgettes Farcies à la Viande Hachée

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    Voici la recette des courgettes farcies à la viande hachée, un savoureux plat léger à base de courgettes farcies et gratinés, facile et simple à réaliser pour un repas léger.

    Ingrédients pour 4 personnes :
    • 4 courgettes
    • 500 g de viande hachée maigre
    • 2 oignons
    • 2 tomates
    • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
    • 3 cuillères à soupe de gruyère râpé
    • 1 boîte de coulis de tomates
    • sel, poivre
    Préparation :

    Préchauffer le four à 180°C.
    Éplucher et hacher l’oignon.
    Trancher les courgettes en deux dans le sens de la longueur et les évider.
    Huiler un plat à gratin, déposer les courgettes. Saler et poivrer.
    Dans une poêle, faire dorer l’oignon et la viande hachée avec un filet d’huile.
    Découper les tomates en morceaux et les ajouter à la poêle.
    Incorporer le coulis de tomates et mélanger.
    Farcir les courgettes puis parsemer de fromage et enfourner pendant environ 30 minutes.

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