Crème glacée à la fraise

crème glacée à la fraise

Voici la recette pour faire de la crème glacée à la fraise facile avec votre Thermomix. Le temps de préparation nécessaire ne dépasse pas les 5 minutes.

Ingrédients:
  • 250 g de fraises.
  • 100 g de sucre en poudre.
  • 200 g de crème fraîche.
  • 120 ml de lait.
Préparation:

Commencez tout d’abord par laver et nettoyer les fraises, ensuite mettez-les dans le bol avec le sucre glace, puis mélangez pendant 30 sec / vitesse Turbo.
Ajoutez le lait et la crème, ensuite mixez pendant 1 min / vitesse 5.
Versez la préparation dans un récipient large puis placez au réfrigérateur pendant 12 heures , après coupez la crème glacée en carrés.
mettez la dans le bol de Thermomix et mélangez 10 sec à la vitesse 10 , puis 15 sec à la vitesse 4.
Servez dans des bols.

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