Voici la recette des Crêpe jambon fromage, de savoureuses crêpes légères garnie de jambon et de fromage fondant, idéale pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou une pause gourmande.
Ingrédient pour 4 personnes :
- 4 grandes crêpes ( recette ici )
- 4 tranches de jambon blanc
- 150 g d’emmental râpé
- 50 g de crème fraîche épaisse légère 15 % MG
- 1/4 de bouquet de persil
- sel, poivre
Préparation :
Mixer le fromage râpé avec le persil ciselé et la crème.
Sur une crêpe, étaler 1/4 de cette préparation sur toute la surface.
Déposer au dessus une tranche de jambon.
Replier légèrement deux bord opposés de la crêpe.
Puis enrouler du bas vers le haut.
Déposer la crêpe sur un plat tapissé de papier sulfurisé.
Faire de même pour toutes les crêpes puis enfournez au four chaud à 180°C à 10 minutes.