Nous vous présentons la recette du crumble léger aux pommes, un savoureux crumble léger fruité avec des pommes fondantes et une pâte à crumble légère parfumée à la cannelle, facile et simple à faire. Ce crumble léger aux pommes est parfait pour un dessert gourmand.
Ingrédients pour 4 personnes : 5 pts / personne –
- 4 pommes
- jus de 1/2 citron
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de beurre allégé
- 120 g de farine
- 80 g de fromage blanc 0%
- 1 cuillère à soupe d’édulcorant de cuisson
- 1/2 cuillère à café de cannelle
Préparation :
Epluchez et épépinez les pommes puis coupez-les en cubes, ensuite mettez dans un saladier puis ajoutez le jus de citron et mélangez.
Dans une poêle faites fondre le beurre puis ajoutez le miel et remuez.
Ensuite ajoutez les pommes puis remuez et laissez caraméliser environ 3 minutes.
Pendant ce temps dans un saladier mettez la farine, l’édulcorant, la cannelle et le fromage blanc puis mélangez bien avec les doigts jusqu’à obtenir un mélange granuleux et sableux.
Mettez dans un plat à gratin les pommes caramélisé puis recouvrez de la pâte à crumble.
Enfournez ensuite 30 minutes à 170°C.