Cuisses de Poulet aux Champignons et à la Crème

Cuisses de Poulet aux Champignons et à la Crème

Voici la recette des cuisses de poulet aux champignons et à la crème, un savoureux plat léger à base de cuisse de poulet et de champignons, facile et simple à réaliser pour un repas léger.

Ingrédients pour 4 personnes : 6 pts 6 pts6 pts – 301 kcal / personne –
  • 4 cuisses de poulet sans peau de 150 g
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 250 g de champignons
  • 50 g de bacon en allumettes
  • 1/2 verre de bouillon dégraissé
  • 3 cuillères à soupe de crème fraîche 4% de mg
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • du persil
  • sel, poivre
Préparation :

Epluchez l’oignon et l’ail puis lavez les champignons et émincez-les.
Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites dorer les cuisses de poulet.
Retirez le poulet puis réservez de côté.
Dans la même poêle faites revenir l’oignon et l’ail pendant 3 minutes.
Ajoutez les champignons et le bacon puis laissez revenir 3 minutes.
Ajoutez les cuisses de poulet, salez et poivrez puis versez le bouillon, couvrez et laissez cuire environ 20 minutes.
Ensuite ajoutez la crème puis remuez et laissez cuire environ 2 minutes.
A la fin de cuisson ajoutez le persil et servez votre plat léger.

5/5 (2 Reviews)

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