Escalope de Poulet à Sauce Moutarde Miel

Escalope de Poulet à Sauce Moutarde Miel WW

Voici la recette d’escalope de poulet à sauce moutarde miel , un savoureux plat à base de poulet à la sauce crémeuse à la moutarde et miel, facile et simple à réaliser pour un repas léger.

Ingrédients pour 4 personnes : 6 pts 4 pts / personne –
  • 4 escalopes de poulet de 120 g
  • 30 g de miel
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • 150 g de crème fraîche à 4% de mg
  • 1 échalote haché
  • 3 cuillères à soupe de vin blanc
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • sel, poivre
Préparation :

Salez et poivrez les escalopes puis faites-les dorer dans une poêle avec l’huile d’olive.
Retirez les escalopes puis réservez de côté.
Dans la même poêle faites revenir l’échalote puis versez le vin blanc et laissez cuire 4 minutes.
Ajoutez le miel, la moutarde, la crème et le thym puis salez, poivrez et laissez cuire pendant environ 5 minutes.
Remettez les escalopes puis laissez cuire encre quelques minutes.

3.5/5 (6 Reviews)

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