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    Accueil » Farfalles à la Carbonara aux courgettes

    Farfalles à la Carbonara aux courgettes

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    Farfalles à la Carbonara aux courgettes WW
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    Voici la recette du farfalles à la carbonara aux courgettes , un bon plat de pâte rapide à préparer et en plus très bon, parfait pour un repas du soir léger.

    Ingrédients pour 4 personnes : – 9 pts / personne –
    • 220 g de farfalles
    • 2 courgettes moyennes
    • 90 g de lardons fumés
    • 2 jaunes d’œufs
    • 4 cuillères à soupe de crème fraîche à 4% de mg
    • 2 cuillères à café d’huile d’olive
    • sel, poivre
    Préparation :

    Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indications sur le paquet, ensuite égouttez-les.
    Lavez les courgettes puis râpez-les.
    Dans une poêle chauffez l’huile d’olive et faites revenir les lardons pendant quelques minutes.
    Ajoutez les courgettes et laissez cuire pendant 5 minutes en remuant.
    Pendant ce temps mélangez dans un bol la crème et les jaunes d’œufs.
    Versez le mélange sur les courgettes, salez et poivrez puis mélangez et laissez cuire 2 minutes.
    Hors de feu ajoutez les pâtes égouttées, mélangez bien puis servez aussitôt votre plat farfalles à la carbonara aux courgettes .

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