Flan de courgettes et saumon

Voici la recette pour faire un flan de courgettes et saumon, assez simple à faire, ne demande pas beaucoup de temps. Les ingrédients sont de qualité et sont pour 4 personnes.

Ingrédients pour 4 personnes : – 2 pts / personne –

• 4 oeufs
• 120 ml de crème fraîche à 4%
• 2 cuillères à soupe de lait écrémé
• 1 courgette
• 3 tranches de saumon
• 30 g de gruyère allégé râpé
• sel, poivre

Préparation :

Lavez et râpez les courgettes puis coupez le saumon en morceaux.
Dans des moules individuels répartissez les courgettes râpée et les morceaux de saumon.
Dans un saladier battez les oeufs avec la crème et le lait puis salez et poivrez.
Versez dans les moules sur les courgettes et saumon puis parsemez de gruyère.
Ensuite enfournez 25 à 30 minutes à 180°C.