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    Accueil » Flan de Courgettes au Parmesan

    Flan de Courgettes au Parmesan

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    Voici la recette de Flan de courgettes au parmesan, un savoureux flan léger salé à base de courgettes, facile et simple à réaliser pour repas léger.

    Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts  / personne –
    • 1 kg de courgette
    • 50 g de parmesan râpé
    • 50 g de gruyère allégé râpé
    • 8 cuillères de lait écrémé
    • 6 oeufs
    • 20 feuilles de basilic
    • sel, poivre
    Préparation :

    Couper les courgettes en très fines rondelles.
    Les faire revenir dans de l’huile d’olive puis saler, poivrer, cuire environ 10 mm à petit feu.
    Battre les oeufs et ajouter le fromage + sel + poivre + basilic + lait.
    Jeter la préparation sur les courgettes. Remuer puis mettre au four 180°C pendant 35 minutes.

    recette légère régime régime-minceur
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