Voici la recette du gâteau aux fraises et au skyr, un savoureux gâteau léger sans matière grasse, facile et rapide à réaliser pour un goûter de saison gourmand.
Ingrédients pour 6 personnes : – 3 pts – 2 pts / personne
- 12 fraises
- 250 g de skyr 0%
- 2 cuillères à soupe d’édulcorant
- 3 œufs
- 3 cuillères à soupe de farine
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Dans bol battez les oeufs avec l’édulcorant puis ajoutez le skyr, la vanille et mélangez bien.
Ajoutez ensuite la farine et mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Versez la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé puis disposez les fraises coupez en 2.
Enfournez ensuite à 45 à 50 minutes.