Voici La recette du invisible aux pommes sans farine, un savoureux gâteau invisible riche en fruits et sans farine, facile et simple à réaliser pour un dessert léger et fondant.
Ingrédients pour 6 personnes : 2 pts / personne –
- 4 pommes
- 2 œufs
- 10 cl lait demi-écrémé
- 1 gousse vanille
- 1 cuillère à café de sucre de coco
- 50 g compote pommes
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 80 g de maïzena
Préparation :
Dans un bol battez les œufs avec le sucre, la compote et la gousse de vanille fendue et grattée
Ajoutez le farine, la levure et le sel puis mélangez en versant le lait, jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Épluchez les pommes et les couper en lamelles très fines.
Versez les tranches de pommes dans la pâte, mélangez bien puis versez dans un moule recouvert de papier sulfurisé.
Faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 40 minutes.
Une fois cuit laissez refroidir légèrement puis démoulez.