Voici la recette de gâteau léger au citron, un savoureux gâteau léger parfumé au citron facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Ingrédients pour 8 parts : 4 pts – 3 pts – 3 pts / part –
- 200 g de yaourt 0%
- 3 oeufs
- 40 f de stévia
- 220 g de farine
- zeste de 1 citron
- jus de 2 citrons
- 1 sachet de levure
- 100 ml de lait écrémé
Préparation :
Mélangez les œufs et le sucre à l’aide d’un fouet
Ajoutez le jus et le zeste des citron ainsi que le yaourt et mélangez
Ajoutez la farine et la levure puis mélangez bien
Ajoutez le lait à la préparation.
Placez la préparation dans un moule à cake cheminé puis enfournez à 180°C environ 30 à 40 minutes.*
