Découvrez la recette du gâteau salé aux 7 pots aux courgettes et jambon, un gâteau à servir en apéritif ou en entrée, facile et simple à réaliser avec votre Thermomix.
Ingrédients :
- 1 pot de yaourt blanc
- 1pot de l’ huile de pépins
- 1 pot de lait
- 3 oeufs
- 1 pot de parmesan
- 3 tasses de farine
- 1sachet de levure instantanée
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 courgette
- 120 g de jambon cuit
- 150 g de gruyère
Préparation :
Commencez par râper la courgettes puis coupez le jambon et la gruyère en petits morceaux.
Versez dans le bol du Thermomix mettez le yaourt l’huile, le lait les oeufs, le parmesan, la farine et la levure puis mélangez 1 min à la vitesse 4.
Ajoutez la courgette râpée, le jambon et la gruyère puis mélangez délicatement à l’aide de la spatule.
Versez la préparation dans un moule préalablement couvert de papier sulfurisé puis faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant 40 min.
Retirez ensuite laissez refroidir avant de servir.