Gaufres Légères aux Courgettes WW

gaufres légères aux courgettes WW

Voici la recette de gaufres légères aux courgettes WW, de savoureuses gaufres salées à base de courgettes facile et rapide à faire pour un repas léger express ou pour l’apéritif.

Ingrédients pour 4 personnes : – 5 sp4 sp4 sp / personne
  • 2 courgettes
  • 100 g de ricotta
  • 2 œufs
  • 50 g de farine
  • 50 g parmesan râpé
  • Sel, poivre
Préparation :

Lavez puis râpez les courgettes mettez sur une passoire et laissez égoutter.
Dans un bol battez les oeufs avec le parmesan puis salez et poivrez.
Ajoutez la ricotta et la farine puis mélangez bien.
Ensuite ajoutez les courgettes et mélangez le tout.
Faites cuire les gaufres dans un gaufrier préchauffé pendant environ 5 à 7 minutes. Enlevez les gaufres lorsqu’elles sont bien dorées.

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