Voici la recette du gratin au thon et légumes, un savoureux gratin léger à base de thon, facile et rapide à réaliser pour un repas léger.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts / personne –
- 1 courgette
- 2 tomates
- 3 œufs
- 50 ml de lait écrémé
- 2 boîtes de thon nature
- 1/2 cuillère à café d’origan
- 1/2 cuillère à café de poudre d’ail
- 80 g de fromage mozzarella râpé
- Sel, poivre
Préparation :
La première chose est de préchauffer le four à 200°C.
Lavez et coupez les courgettes et les tomates en rondelles.
Placez une couche de tranches de courgettes les unes sur les autres, puis les tomates et ajoutez un peu de sel, du poivre fraîchement moulu et de l’ail.
Étalez une boîte de thon, un peu de fromage.
Répétez la même opération, une couche de courgettes avec du sel, du poivre et de l’ail, une autre de tomate avec du sel et de l’origan, une autre de thon et versez les oeufs battu avec le lait.
Maintenant, recouvrez d’une généreuse couche de fromage.
Couvrez-le de papier d’aluminium et enfournez 30 minutes en position.
Retirez le papier et gratinez pendant 5 minutes.
Enfin, vous le sortez du four et le laissez refroidir à température ambiante avant de le servir.