Voici la recette de gratin dauphinois, un savoureux gratin léger à base de pommes de terre, facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Ingrédients pour 5 personnes : 3 pts / personne –
- 1 kg de pommes de terre
- 25 cl de crème fraîche liquide à 4% de mg
- 25 cl de lait écrémé
- 1 gousse d’ail
- Sel, poivre
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C.
Épluchez, rincez et séchez les pommes de terre avant de les couper en rondelles.
Dans un plat à gratin beurré, mettre l’ail écrasé, les rondelles de pommes de terre. Mélangez la crème et le lait et versez le mélange sur les pommes de terre. Salez et poivrez le plat.
Enfournez 50 à 60 minutes. Servez le gratin dauphinois bien chaud.