Voici La recette du gratin de crevettes au chorizo, un plat riche en saveurs, facile à préparer et idéal pour régaler vos convives lors d’un repas convivial.
Ingrédients pour 8 personnes : 3 pts / personne –
- 650 g de crevettes roses
- 90 g de chorizo en dès
- 1 échalote
- 25 cl de crème liquide
- 90 g de fromage râpé de votre choix
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 2 brins de persil
- Sel, poivre
Préparation :
Décortiquer les crevettes, et hacher l’échalote.
Faire revenir dans une poêle l’échalote avec un filet d’huile d’olive.
Ajouter le chorizo, les crevettes et mélanger.
Saler légèrement et poivrer.
Préchauffer le four à 190°C
Disposer les crevettes/chorizo dans des plats à gratin individuels.
Verser la crème liquide sur le dessus.
Parsemer de fromage râpé et de persil
Mettre au four 20 minutes à 190°C.