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    Accueil » Gratin de Gnocchi au Jambon et Brie

    Gratin de Gnocchi au Jambon et Brie

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    gratin de gnocchi au jambon et brie
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    Voici la recette du gratin de gnocchi au jambon et brie,  un savoureux gratin léger à base de gnocchi de jambon et de fromage de brie, facile et simple à réaliser pour un repas léger.

    Ingrédient pour 4 personnes : – 8 sp/ personne
    • 400 g de gnocchi
    • 3 tranches de jambon blanc
    • 20 cl de crème fraîche à 4% de mg
    • 1 courgette
    • 100 g de brie
    • sel, poivre
    Préparation :

    Faites cuire les gnocchi à poêler jusqu’à ce qu’ils soient bien moelleux puis réservez-les.
    Dans la même poêle faites cuire la courgette coupée en petits cubes ou râpée pendant une bonne dizaine de minutes à feu très doux.
    Ajoutez les gnocchi à la courgette.
    Ajoutez la crème et le jambon coupé en morceaux, salez légèrement et poivrez et mélangez.
    Mettez le tout dans un plat à gratin.
    Coupez des belles tranches de brie, répartissez-les. partout dans le plat à gratin, poivrer de nouveau.
    Enfourner environ 20 min à 200°. finir par une cuisson au grill pour faire dorer le fromage.

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