Voici la recette du gratin de légumes au fromage à raclette, un bon gratin généreux et riche en saveurs très facile et rapide à réaliser, idéal pour un repas léger.
Ingrédients pour 4 personnes : – 8 pts / personne –
- 250 g de pommes de terre
- 250 g de brocolis
- 2 blancs de poireaux
- 200 g de jambon en cube
- 200 g de fromage a raclette
- Sel, poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux puis coupez les poireaux en rondelles et le brocolis en fleurette.
Faites cuire les légumes dans l’eau bouillante salée pendant 15 minutes.
Ensuite égouttez-les.
Dans un plat à gratin déposez les légumes puis le jambon en cube, salez, poivrez et couvrez le tout de fromage à raclette ensuite enfournez 15 à 20 minutes.
