Gratin de légumes au fromage à raclette

gratin de légumes au fromage à raclette

Voici la recette du gratin de légumes au fromage à raclette, un bon gratin généreux et riche en saveurs très facile et rapide à réaliser, idéal pour un repas léger.

Ingrédients pour 4 personnes : – 8 pts / personne –
  • 250 g de pommes de terre
  • 250 g de brocolis
  • 2 blancs de poireaux
  • 200 g de jambon en cube
  • 200 g de fromage a raclette
  • Sel, poivre
Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux puis coupez les poireaux en rondelles et le brocolis en fleurette.
Faites cuire les légumes dans l’eau bouillante salée pendant 15 minutes.
Ensuite égouttez-les.
Dans un plat à gratin déposez les légumes puis le jambon en cube, salez, poivrez et couvrez le tout de fromage à raclette ensuite enfournez 15 à 20 minutes.

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