Voici La recette du gratin de potiron à la moutarde, un savoureux gratin léger à base de potiron, facile et simple à réaliser pour un accompagnement léger.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 morceau de potiron de 1 kg environ
- 200 g de fromage à Raclette
- 1 de cuil. à soupe de graines de moutarde
- 1 cuillère à café d’huile
- sel, poivre
Préparation :
Epluchez le morceau de potiron et coupez-le en cubes de 2 à 3 cm de côté.
Faites cuire le potiron 8 à 10 minutes dans au micro-ondes.
Pendant ce temps graissez un plat à gratin
Quand le potiron est cuit, répartissez le potiron dans le plat à gratin.
Posez ensuite les tranches de fromage les unes à côté des autres.
Saupoudrez de graines si vous n’avez pas de fromage aromatisé.
Faites gratiner pendant 10 à 12 minutes au four à la chaleur 180°C.