Voici la recette du gratin de fruits de saison léger, un dessert simple et raffiné, facile à réaliser chez vous.
Ingrédients pour 4 personnes : – 2 points / personne –
- 400 g de mélange de fruits aux choix ( fraise – pêche – kiwi …)
- 25 cl crème liquide allégée à 12%
- 10 g d’édulcorant de cuisson en poudre
- 4 jaunes d’œufs
Préparation :
Lavez et coupez les fruits en petits morceaux, puis répartissez les dans un plat à gratin.
Dans un saladier battez les oeufs avec l’édulcorant puis ajoutez la crème liquide et mélangez.
Versez la préparation sur les fruits dans le plat à gratin puis enfournez pendant 10 min à 200°C.