Voici la recette du gratin léger de pommes de terre au thon, un savoureux plat léger gratiné, à base de pomme de terre et thon, facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 600 g de pommes de terre
- 200 g de thon au naturel
- 500 ml de lait écrémé
- 2 cuillères à soupe de maïzena
- 60 g d’emmental allégé râpé
- sel, poivre
Préparation :
Epluchez et coupez les pommes de terre en morceaux, puis faites-les cuire dans l’eau bouillante salée pendant 20 minutes. Egouttez ensuite
Dans une autre casserole mettez un peu de lait et la maïzena et mélangez ensuite ajoutez le reste du lait petit à petit en remuant.
Laissez chauffer jusqu’à obtenir une béchamel épaisse puis salez et poivrez et retirez du feu.
Egouttez le thon puis émiettez-le. Ajoutez-le à la sauce et mélangez bien.
Déposez les pommes de terre dans un plat à gratin puis recouvrez de sauce et parsemez de fromage râpé.
Enfournez ensuite à 180°C pendant environ 20 minutes.