Voici la recette des madeleines légères au cacao, de savoureuses madeleines légères au bon goût cacao toutes moelleuses, faciles et idéales à réaliser pour le petit déjeuner ou le goûter.
Ingrédients pour 16 madeleines : – 3 pts – 2 pts / madeleine –
- 160 g de farine
- 20 g de cacao amer
- 3 oeufs
- 150 g de yaourt 0%
- 1 cuillère à soupe de beurre allégé
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 50 g de sucre roux
- 1/2 sachet de levure chimique
Préparation :
Dans un saladier battez les oeufs avec le sucre roux.
Ajoutez le beurre fondu, le yaourt et l’extrait de vanille puis mélangez énergétiquement.
Ensuite ajoutez la farine, le cacao, la levure puis mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Versez dans un saladier puis filmez avec un film alimentaire et laissez reposez au réfrigérateur pendant 6 heures.
Dans des moules à madeleines versez la préparation en remplissant les 3/4 de chaque moule à madeleines
Préchauffez le four à 220°C puis enfournez 10 à 13 minutes.
Retirez les madeleines légères au cacao puis laissez refroidir et dégustez.