Voici la recette des makis de crêpes banane chocolat, de savoureux bouchées de crêpes à base de chocolat et banane, facile et simple à réaliser pour goûter léger.
Ingrédients pour 4 personnes :
Pour la pâte à crêpes :
- 250 g de farine
- 3 œufs
- 1/2 litre de lait demi-écrémé
Pour les makis :
- 2 banane
- 50 g de chocolat noir
- 2 cuillères à soupe de yaourt 0%
Préparation :
Dans un saladier, versez la farine, ajoutez les œufs un à un puis délayez avec le lait en mélangeant afin d’éviter les grumeaux.
Mettez un bout de beurre dans un morceau d’essuie-tout afin de graisser la poêle, faites cuire vos crêpes 2 à 3mn à feux moyen.
Faites fondre le chocolat puis ajoutez le yaourt et mélangez.
Pour les makis, badigeonnez votre crêpe de chocolat.
Ajoutez une banane sur l’un des côtés de la crêpe et faites-la rouler.
A l’aide d’un couteau bien tranchant, découpez 6 à 8 morceaux de crêpes d’environ 2 cm de largeur pour pouvoir en faire une seule bouchée.
Disposez vos makis sur une assiette.