Voici la recette de la mousse légère aux deux saumons, une savoureuse mousse légère aux deux saumons, facile et simple à réaliser parfaite en entrée ou en tartinade pour l’apéritif de Noël.
Ingrédients pour 4 personnes : – 4 pts – 1 pt – 1 pt – 198 kcal/ personne –
- 2 tranches de saumon fumé environ 100 g
- 2 pavés de saumon frais environ 200 g
- 150 g de fromage frais 0%
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 2 brins de ciboulette
- sel, poivre
Préparation :
Faites cuire les pavés de saumon à l’eau pendant 8 minutes.
Mettez dans un mélangeur, le saumon cuit, le saumon fumé en morceaux, le fromage frais, le jus de citron, la ciboulette ciselée, le sel et le poivre puis mélangez pendant quelques secondes.
Mettez dans un récipient puis placez au frais jusqu’au moment de servir.
