Voici la recette de la mousse légère aux pêches , une savoureuse mousse légère sans sucre, bien aérée à base de pêches facile et simple à réaliser pour un dessert léger et gourmand.
Ingrédients pour 4 personnes : – 2 pts / personne
- 500 g de pêches
- 7 g de stévia ( 7 cuillères à café )
- 2 blancs d’œufs
Préparation :
Lavez les pêches puis coupez-les en 2 et ôtez les noyaux.
Dans un blender mettez les pêches et le stévia puis mixez jusqu’à obtenir une purée.
Montez les blancs d’œufs en neige puis incorporez-les à la urée de pêche et mélangez délicatement à l’aide d’une Maryse.
Répartissez la préparation dans des verrines puis placez au frais pendant au moins 4 heures avant de servir.
