Muffins aux 4 fromages avec Thermomix

Muffins aux 4 fromages avec Thermomix

Découvrez la recette des muffins aux 4 fromages, une recette qui ravira les fans de fromage, facile et simple à réaliser avec votre Thermomix.

Ingrédients :
  • 250 g de farine
  • 2 oeufs
  • 180 g de lait
  • 50 g d’huile de tournesol
  • 100 g de mozzarella
  • 100 g de gruyère
  • 60 g de parmesan râpé
  • 70 gr de roquefort
  • 1 sachet de levure instantanée
  • sel, poivre
Préparation :

Dans le bol du Thermomix mettez les oeufs puis mélangez 20 sec à la vitesse 3.
Ajoutez le lait, l’huile, sel et poivre puis mélangez 10 sec à la vitesse 3.
Ensuite ajoutez la farine, la levure et le parmesan râpé puis mélangez 20 sec à la vitesse 3.
Versez la préparation dans un saladier.
Coupez les fromages mozzarella, roquefort et gruyère en petit dés puis mettez les dans le saladier ensuite mélangez délicatement à l’aide d’un spatule.
Versez la préparation dans des moules à muffins beurrés et farinés.
Puis faites les cuire au four préchauffé à 180°C pendant 20 min.

LAISSER UN COMMENTAIRE

Ecrivez votre commentaire
Please enter your name here