Voici la recette des muffins légers au thon et courgettes , de savoureux muffins légers salés à base de thon et de courgettes, facile et rapide à réaliser, à servir avec une salade pour un petit plat léger.
Ingrédients pour 8 muffins : – 2 pts – 1 pts / personne
- 2 boîtes de thon au naturel
- 1 œuf
- 150 g de fromage blanc 0%
- 60 g de farine
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 180 g de courgettes râpées
- 1/2 sachet de levure chimique
- sel, poivre
Préparation :
Dans un bol battez l’œuf et le fromage blanc puis ajoutez l’huile et mélangez.
Ajoutez la farine et la levure, salez poivrez puis mélangez bien.
Ensuite ajoutez le thon émietté et les courgettes râpées puis mélangez bien le tout.
Répartissez la préparation dans des moules muffins en papier ou en silicone puis enfournez au four chaud à 180°C pendant environ 20 à 25 minutes.
8 commentaires
Merci pour cette recette que je vais essayer. Une question cependant : vous indiquez 2 boites de thon, petites ? moyennes ? Pourriez-vous nous préciser le poids de thon nécessaire à cette recette ? Merci
Une boîte de thon de 80g
Je vais essayer aussi
Le thon lequel le rouge le blanc…
Merci bien
THON AU NATUREL
J’ai fait la recette et ais dû laisser cuire plus longtemps en fait, il manque de farine. J’ajusterai pour la prochaine fois ! Merci !
Excellent je viens de la réaliser simple rapide ,leger avec une petite salade extra. Bonne journée et merci pour cette bonne recette?
Bonjour, Pour ma part, j’ai utilisé un moule à cake… Il est dans le four, pour ce soir !!! Tous les ingrédients me conviennent et j’ai hâte de le goûter… Merci beaucoup pour cette recette très alléchante !!!
On doit pouvoir réaliser cette même recette en remplaçant le thon par du saumon et en assaisonnement avec de l’aneth.
Ceci dit , je vais l’essayer car simple et facile à réaliser.
Tout à fait ce que j’aime !
Merci beaucoup !