Voici la recette du mug cookie léger, un délicieux petit gâteau léger, moelleux et gourmand cuit au micro-ondes, facile et rapide à réaliser pour une collation légère.
Ingrédients pour 2 personnes :- 8 pts – 7 pts / personne –
- 3 cuillères à soupe de farine
- 1 cuillères à soupe de sucre roux
- 1 cuillère à café de beurre allégé
- 2 gouttes d’extrait de vanille
- 2 cuillères à soupe de lait écrémé
- 1 œuf
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 15 g de pépites de chocolat noir
Préparation :
Dans un bol battez le beurre mou avec le sucre et l’extrait de vanille puis ajoutez l’œuf et le lait.
Ajoutez la farine, la levure et mélangez bien.
Ensuite ajoutez le pépites de chocolat et mélangez.
Répartissez la pâte dans 2 mugs puis faites cuire au micro-ondes pendant 2 à 3 minutes à la température maximale.
Ensuite retirez laissez tiédir puis dégustez.