Voici la recette des oeufs brouillés au Thon, un plat des oeufs brouillés onctueux et parfaitement cuits facile et très rapide à préparer. C’est un plat qui peut se servir bien en entrée qu’en plat principal accompagné d’une salade.
Ingrédients pour 1 personnes : 1 pt / personne –
- 2 oeufs
- 100 g de thon au naturel
- 1 cuillère à café de beurre allégé
- du persil
- sel, poivre
Préparation :
Dans une poêle anti-adhésive faites fondre le beurre puis ajoutez le thon égoutté et faites revenir 2 minutes.
Pendant ce temps battez les oeufs en omelettes dans un bol puis versez-les sur le thon.
Salez et poivrez puis laissez cuire en remuant à l’aide d’une fourchette pendant 5 minutes.
Parsemez du persil puis servez aussitôt votre plat des oeufs brouillés au thon.