Voici la recette du pain aux courgettes, recette d’un pain qui sorte de l’ordinaire à base de courgettes, facile et simple à réaliser chez vous.
Ingrédients pour 10 parts : – 2 points / part –
- 1 kg de courgettes
- 2 gousses d’ail hachées
- 40 g de chapelure de pain
- 100 g de crème fraîche allégée 15%
- 4 œufs
- Basilic
- Sel et poivre
Préparation :
Commencez par laver et râper les courgettes puis faites les revenir dans une poêle avec l’ail haché pendant quelques minutes, puis laissez les refroidir complètement.
Dans un bol battez les oeufs puis ajoutez les courgettes, la crème fraîche, la chapelure, et le basilic émincé, ensuite salez et poivrez.
Mélangez bien le tout.
Versez dans un moule à cake et faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant 45 minutes.