Pancakes aux Pommes

Pancakes aux Pommes WW

Voici la recette des pancakes aux pommes , de savoureux pancakes légers, sans matière grasse ni sucre, facile et simple à réaliser pour le petit déjeuner.

Ingrédients pour 6 pancakes :2 pts / pancake –
  • 1 pomme
  • 1 banane
  • 100 g de farine demi complète
  • 150 g de fromage blanc 0%
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à café de levure chimique
Préparation :

Epluchez la banane puis mixez-la en purée.
Ajoutez l’œuf, le fromage blanc puis mélangez.
Ensuite ajoutez la farine et la levure puis mélangez bien le tout.
Epluchez la pomme puis coupez-la en tranches très fines.
Ajoutez à la pâte puis faites cuire les pancakes légers dans une poêle antiadhésive chaud pendant 3 à 4 minutes par côté.
Servez ensuite les pancakes aux pommes avec du sirop d’érable.

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