Voici la recette du pâtes aux courgettes et thon, un savoureux plat à base de pâtes et de courgettes râpées et de thon, facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 250 g de pâtes,
- 1 courgette,
- 2 boîtes de thon au naturel,
- 1 gousse d’ail,
- 120 g de fromage blanc 0%,
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche à 0%,
- sel, poivre
Préparation :
Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indications sur le paquet.
Lavez la courgette et râpez-la finement.
Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’ail haché pendant 2 minutes.
Ajoutez la courgette râpée puis laissez cuire environ 8 minutes. Salez et poivrez.
Ajoutez ensuite le thon émietté, la crème et le fromage blanc puis mélangez le tout et laissez cuire 2 minutes.
Ajoutez les pâtes égouttés puis mélangez le tout et servez.